ВЕДУЩИЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ ГОСТЕПРИИМСТВА В ГОСТЯХ У СТУДЕНТОВ

Встречи студентов с индустриальными партнёрами, которые являются ведущими профессионалами в своей области, всегда вызывают у них огромный интерес и мотивируют к выбору карьеры в сфере гостеприимства. 

На этой неделе на факультете туризма и сервиса состоялись сразу две встречи студентов направления «Гостиничное дело» с руководителями отелей в рамках проекта «Приглашенный профессор»:

7 апреля студенты встретились с Ириной Смирновой, генеральным директором AZIMUT Мыс Видный, известного санатория 4*. Наша гостья познакомила студентов с динамикой развития и опытом управления отелями сети  AZIMUT – одной из крупнейших отечественных отельных цепочек. Особенность работы сети – большое количество не-отельных средств размещения, в том числе санаториев. Ирина рассказала о специфике управления крупных курортным комплексом, портрете гостей и персонификации обслуживания;

10 апреля  у нас в гостях побывали коллеги из отеля Grand Karat Sochi 5* – Александра Кривошеина, директор по персоналу и Софья Болдырева, менеджер по обучению персонала. Коллеги провели тренинг по решению конфликтных ситуаций в отеле. Встреча завершилась квизом, в котором студенты показали, насколько они овладели искусством решения конфликтов с гостями.

Всегда впечатляет уровень встреч и тщательность, с которой наши коллеги и партнеры готовятся к встречам со студентами. Из первых уст наши ребята узнают инсайты отельного бизнеса, тонкости работы с гостями, получают настоящую «прививку гостеприимства» от успешных профессионалов.  

Например, Ирина Смирнова поделилась инсайтами о тонкостях запуска новых крупных проектов в Сочи. А коллеги из Гранд Карат Сочи провели классный квиз, в котором разыграли особый мерч, выпущенный отелем специально для студентов. 

Надежда Сердюкова, организатор встреч, зав. кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса факультета туризма и сервиса СГУ делится впечатлениями о встрече:

Встречи с ведущими специалистами в сфере гостиничного бизнеса – неотъемлемая и ценная часть образовательного процесса для студентов, обучающихся по специальности «Гостиничное дело» в СГУ