Направление дополнительного образования Сервис и туризм

Организация и управление в гостиничной деятельности

Программа профессиональной переподготовки на базе высшего образования предусматривает формирование компетенций, необходимых для профессиональной управленческой деятельности в гостиничном бизнесе.

Преимущества программы:

· за короткий срок комплексное формирование навыков организации и управления современной гостиницей и рестораном любого уровня, подтвержденных дипломом государственного образца о профессиональной переподготовке;

· знания о любом бизнес-процессе ресторана или гостиницы, о том, как "сотрудничать" с персоналом, как налаживать связи с контролирующими органами, о финансовой деятельности и еще многое другое;

· управленческие навыки, навыки построения эффективной структуры управления, распределения функций, определения показателей эффективности, создания оптимальной системы мотивации;

· занятия проводят ведущие преподаватели и профессионалы отрасли.

Объем программы: 252 академических часов

Плановый период обучения: 7 месяцев, занятия с ноября по май с применением дистанционных технологий.

Стоимость: 40 000 руб. (оплата возможна в два этапа)

Целевая аудитория: работники и управленцы гостиничной индустрии, лица, планирующие карьеру в индустрии гостеприимства, преподаватели ВО и СПО.

К обучению допускаются лица, имеющие высшее или среднее профессиональное образование.

Основные блоки учебного плана по программе:

1. Правовое регулирование в сфере гостиничной деятельности. Классификация гостиниц. Управление качеством гостиничных услуг.

2. Менеджмент на предприятии сферы гостеприимства. Организация и технологии гостиничной деятельности.

3. Санитарные и гигиенические нормы в гостиничном бизнесе. Требования ХАССП.

4. Управление персоналом в гостиничном бизнесе. Требования профессиональных стандартов.

5. Управление ресурсами и доходами в гостиничном бизнесе. Планирование деятельности гостиничного предприятия.

6. Технологии продвижения и продаж в гостиничном бизнесе.

7. Цифровые технологии в гостиничной деятельности.

Слушателям, успешно освоившим все дисциплины и защитившим выпускную квалификационную работу, выдается диплом о профессиональной переподготовке, дающий право профессиональной деятельности в сфере организации и управлении гостиничной деятельности.

Дополнительная информация и запись по тел.: 862-264-93-47, mail: dpo@sutr.ru

Инструктор-проводник по пешеходному туризму и трекингу

В целях реализации положений ст.1 Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» инструктор-проводник - лицо, прошедшее аттестацию, сопровождающее туристов (экскурсантов) и обеспечивающее их безопасность при прохождении туристских маршрутов, требующих специального сопровождения;

Ст. 4.5 Для прохождения аттестации в качестве инструктора-проводника соискатель должен соответствовать следующим требованиям:

«пройти профессиональное обучение для работы в качестве инструктора-проводника и иметь опыт работы в соответствии с характеристиками квалификации, которые содержатся в профессиональном стандарте, в качестве стажера по сопровождению туристов и обеспечению их безопасности при прохождении туристского маршрута соответствующих вида и категории сложности либо иметь среднее профессиональное образование и дополнительное профессиональное образование в области, соответствующей профилю работы инструктора-проводника, и опыт работы в соответствии с характеристиками квалификации, которые содержатся в профессиональном стандарте, в качестве стажера по сопровождению туристов и обеспечению их безопасности при прохождении туристского маршрута соответствующих вида и категории сложности; иметь документ, подтверждающий подготовку по оказанию первой помощи».

В целях обеспечения исполнения требований данного федерального закона Сочинский государственный университет реализует соответствующее обучение.

Целевая аудитория: желающие заниматься профессионально пешеходным туризмом и трекингом и имеющие медицинское заключение об отсутствии медицинских противопоказаний к работе в качестве инструктора-проводника.

Профессиональное обучение

Программа профессионального обучения «Инструктор-проводник по пешеходному туризму и трекингу» реализуется для тех категорий слушателей, у которых есть только среднее общее образование (аттестат 11 классов).

Обучение на данной программе связанно с разработкой и реализацией туристических маршрутов, отвечающих требованиям по обеспечению безопасности жизни, здоровья, имущества туристов при совершении путешествий. Назначение профессии – сопровождение туристов при занятиях пешеходным туризмом и трекингом.

Объем программы профессионального обучения – 324 академических часа.

Плановый период обучения: 3 месяца.

Форма обучения: очно-заочная с применением дистанционных образовательных технологий: теория –дистанционно, практика – очно на туристских маршрутах Б. Сочи.

Стоимость: 59 000 рублей.

По итогам успешного прохождения обучения выдается свидетельство о рабочей профессии.

Профессиональная переподготовка

Программа профессиональной переподготовки «Инструктор-проводник по пешеходному туризму и трекингу» реализуется для тех категорий слушателей, у которых есть среднее профессиональное или высшее образование.

Объем программы профессиональной переподготовки - 256 академических часов.

Плановый период обучения: 2,5 месяца.

Форма обучения: очно-заочная с применением дистанционных образовательных технологий: теория – дистанционно, практика – очно на туристских маршрутах Б. Сочи.

Стоимость: 49 000 рублей.

По результатам успешного обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке.

Предусмотрена рассрочка оплаты в два платежа.

Дополнительно ЦДПО СГУ предлагает программу (16 часов) "Оказание первой помощи: теория и практика" с выдачей удостоверения. Стоимость 800 руб. (программа реализуется дистанционно).

Университет имеет все разрешительные документы на осуществление образовательной деятельности. (Лицензия №2890 от 28.02.2020г. Выдана бессрочно.).

Сочинский государственный университет на протяжении более 5 лет осуществляет образовательную деятельность по программам дополнительного профессионального образования в сфере подготовки инструкторов-проводников по пешеходному туризму и трекингу. За эти годы в университете прошли и продолжают свою профессиональную подготовку более 50 слушателей по данному направлению. Традиции высшей школы и профессионализм наших преподавателей основанный на практическом опыте позволяет достигать высоких результатов.

Спешите записаться в группу, обучение в которой осуществляется в период с 27 мая по 12 августа 2024 года.

Адрес: г. Сочи, ул. Пластунская, 94, корпус № 2, каб. 315, 316

Телефон: +7 (862) 268-09-38, +7(928) 852-29-08

Время работы: 9:00 - 18:00 в будние дни

ЭКСКУРСОВОД (ГИД):

ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСКУРСИЙ

Программа профессиональной переподготовки предусматривает освоение умений и навыков по разработке и проведению экскурсий по г. Сочи

Объем программы: 250 академических часов

Стоимость обучения за одного слушателя:

- полная стоимость обучения – 30000 руб. 00 коп.

Срок обучения: 3 месяца (по субботам и воскресеньям)

Учебный план программы предусматривает изучение следующих блоков:

- Введение в туризм.

- Экскурсоведение: наука о разработке и проведении экскурсий.

- Сочиведение. Материал по темам проводимых экскурсий по г. Сочи.

Слушателям, успешно освоившим весь курс и успешно прошедшим итоговую аттестацию, выдается диплом о профессиональной переподготовки, подтверждающее навыки по разработке и проведению экскурсий по г. Сочи.

Занятия проводят:

преподаватели:

Кучерявая Надежда Андреевна – педагог, экскурсовод со стажем более 40 лет, заслуженный работник курортов и туризма Кубани, действительный член Национальной Академии Туризма, председатель правления Общественной организации экскурсоводов и гидов-переводчиков города Сочи «Сочивед»

Брюханова Галина Дмитриевна – доктор мед.наук, профессор кафедры управления и технологий в туризме и рекреации

Макаревская Юлия Эдуардовна – канд.психолог.наук, доцент, декан социально-педагогического факультета

Чучвага Лариса Мироновна – канд.филолог.наук, доцент кафедры управления и технологий в туризме и сервисе

референты Сочинского отделения Русского географического общества:

Торчевский Борис Александрович,

Ренева Мария Анатольевна,

специалисты Кавказского заповедника и Сочинского национального парка

учебные экскурсии, мастер-классы, практические занятия проводят ведущие экскурсоводы г. Сочи:

Семенова Г.Л., Кудря Т.А., Полянская Т.Р., Смирнова П.О.

Дополнительная информация и запись по тел.: 8-862-268-09-38, 8-862-268-09-39

mail: dpo@sutr.ru